Kamarikuoro Aioloksen ohjelmisto on monipuolinen. Kuoro laulaa perinteistä suomalaista kuoromusiikkia ja kansanlauluja, hengellisiä lauluja ja kevyttä musiikkia. Omien konserttien lisäksi Aiolos on esittänyt useita suuria kirkkomusiikkiteoksia yhdessä alueen muiden kuorojen ja orkesterien kanssa. Näitä ovat mm. Beethovenin IX sinfonia, J.S. Bachin Johannespassio, sekä Hidaksen, Faurén ja Rutterin Requiemit. Aiolos on ollut myös mukana kahdessa Suomen kantaesityksessä: Cyrillus Kreekin Requiemissä sekä Karl Jenkinsin Requiemissä. Aiolos esitti vuonna 2012 Oulun Musiikkijuhlilla Gilles Mathieun Irlantilaisen messun (Irish Mass), josta maistiaisia löytyy tällä sivustolla kohdassa Aioloksen esittämää musiikkia. Vaikka kuoro on esittänyt suurteoksia, se ei väheksy yhtäkään pientä laulua, jota se harjoittelee ja esittää. Pieni voi olla suurta ja tunnelman luominen lyhyeen lauluun voi olla hedelmällistä.